美國授課2015(四)— 華麗蟹逅

18.10.2015 (Sun) Fairbanks 

柔和的陽光從窗簾傾瀉進來。望著窗外的陽光,把樹上的白雪照得金黃,那一刻,真是不知道身在何方。整個晚上睡得很深沉,身體軟弱無力, 一點一滴的努力充電。 

「再唔起身便沒有早餐吃了。」 在這信念的推動下,幾經掙扎才能起床到餐廳進膳。 

餐廳位於地庫的Sports Bar,是自助餐形式,食物的味道一般,但當日是週日,不少顧客在觀看球賽,一有入球便歡呼不已,氣氛搭夠呀。 

吃過簡單早點便回房繼續倒頭大睡。沒有辦法,舟居勞動,體力透支,實在太疲倦了。睡到中午兩點才滿足的起床,吃過杯麵便出外逛逛。 

走到街上,很冷,但很興奮, 重回舊地,想看看有什麼地方我是認得的,但越走越覺得不對勁。街道的變化很大,有大片馬路及土地被封了作翻新維修,市面很蕭條,有不少空置舖位,路上行人稀少,沒有我8年前到來的生氣。 

我跟著地圖行了15分鐘,到達 Morris Thompson Cultural Tourist Information Center 搜集資料 ,看看有沒有有趣的day tour可以參加,但發現時值淡季,很多旅行團都停辦了, 有舉辦的,卻勾不起我的興趣,只好死心作罷。 

不過,這個中心資料豐富,也是一個值得參觀的景點。除了有豐富的旅遊資料,其中一個展館,展出了亞拉斯加的歷史及風土文化,另外,中心內的影院定時播出有關北極光的影片,趁機透過影片重溫北極光的知識,都幾有趣。  (http://www.morristhompsoncenter.org/),

我一直逗留到中心的閉館音樂響起才捨得離開。臨走前,發現有兩位韓國旅客向職員查詢是否有觀北極光的證書可以派發,我當然不甘後人, 向職員領取。 

職員友善的問:你何時何地看見北極光?
我答:昨夜在飛機上已經看見極光了!
職員:你真幸運! 

說罷便把一張小小的證書給我,仲要係免費的!下次如果你在Fairbanks看到極光,也可向旅遊中心領取這一張免費的證書, 哈哈,雖然資料部分要自己填寫,但當作留念也好,值得收藏。

離開旅遊中心,在市內漫無目的地閒逛一會,手腳已因天氣太凍變得冰冷,尚未習慣這寒冷的天氣呢!我鑽進酒店對面的餐廳 Red Lantern 晚膳。哈哈,毫不猶豫便點了阿拉斯加皇帝蟹吃。係呀,除了北極光,哈哈,今次都係來揾我老友長腳蟹呀!

等了10分鐘,上菜了,嘩,好味到不得了蟹腳足有我手掌連前臂那麼長,用炭燒烤,火喉恰到好處,外面微焦,帶淡淡炭的香味,內裡的蟹肉鮮甜多汁,加上特製的牛油汁,好味到呢!最重要的,哈哈,是新鮮地道嘛,忍不住叫了一杯白酒慢慢嘆。

這一頓飯,足足跟蟹腳糾纏了一個半小時才完成這場蟹逅,然後滿足地回酒店安睡, 儲足精力,準備明天到牧場的行程。

Red Lantern: http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g60826-d2628611-Reviews-Red_Lantern-Fairbanks_Alaska.html

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